La FAIPA, nata nel 2002, è una federazione di varie Associazioni Regionali presenti sul territorio nazionale :
Appulo-Lucana, Campania Felix, Emilia Romagna, Ligure, Piemonte, Romana e Trinacria.
Quest'ultima poi comprende affiliati sia di Malta che di Tripoli. Al suo attivo ha già diversi Congressi Nazionali tenuti in varie località (da Bologna a Roma, da Palermo a Sorrento).
La Federazione provvede alla pubblicazione di un bollettino on-line che sostituisce una precedente edizione cartacea pubblicata dall’Associazione Romana, e inoltre, tramite il presente sito, favorisce la più rapida circolazione possibile di idee fra associati e non, garantendo una tempestiva comunicazione delle sue iniziative. Da anni promuove rapporti con il mondo scolastico, inviando propri qualificati rappresentanti a tenere corsi nella terza area in vari istituti alberghieri